Bliesmühle - Qualität
In den hochmodernen Mühlen werden mit schonenden Verfahren aus sonnengereiftem hochwertigem Getreide Mehle gemahlen. Die sorgfältige Auswahl des Getreides, das moderne Mahlverfahren und ständige Kontrollen garantieren den hohen Qualitätsstandard. An die Qualität von Rohstoffen und Endprodukten werden hohe Anforderungen gestellt. An beiden Mühlenstandorten befindet sich ein Labor. Die konsequente Umsetzung dieser Qualitätsstrategie wird durch das IFS-Zertifikat (International Food Standard) auf höherem Niveau dokumentiert.
Zertifizierungen
• International Food Standard 05 (höheres Niveau)
• Q&S
• GMP B2 Anerkennung
• Koscher
• Bio (Abpackanlage)
31.01.2012: „Das digitale Kekszeitalter“ von Juchem ist Preisträger im Wettbewerb „365 Orte im Land der Ideen“ 2012 Die Juchem-Gruppe ist mit dem Projekt 
