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Notre philosphie

Notre philosophie

Pour germer et se développer, une graine doit d’abord reposer dans un sol sain. Puis la plante peut s’élancer au travers du sol et mûrir. Les conditions permettant ce développement sont assurées par le cycle naturel des relations entre le sol, l’air et l’eau. Ce n’est qu’en respectant et en préservant ce cycle que des produits alimentaires sains et de qualité peuvent être obtenus.

Les règles de l’éthique appliquées à la réflexion et au comportement en rapport avec les hommes, les animaux et l’environnement sont les principes de base du Groupe Juchem. On ne peut penser et ensuite agir conformément à l’éthique que si le besoin le plus fondamental de tous les besoins humains est satisfait : son alimentation.

Déjà bien avant l’introduction des qualificatifs « bio(logiques) » ou « écologiques » dans notre vocabulaire, le Groupe Juchem s’efforçait d’appliquer les principes de précaution les plus stricts au regard des ressources naturelles et de ne produire que des denrées alimentaires et substances de base pour denrées alimentaires saines et de qualité supérieure.

Selon la conception du Groupe Juchem, le cycle naturel de l’agriculture est un cycle de production fermé, dans lequel les matières premières sont transformées en substances nutritives avant de devenir des résidus revalorisables.

Les produits du Groupe Juchem sont obtenus grâce à des opérations de production aussi proches que possible du cycle de la nature, visant en outre à protéger au maximum ses composants hautement sensibles grâce aux techniques les plus modernes.

Toutes les denrées alimentaires produites par Juchem ont un dénominateur commun : elles se trouvent dans un cycle naturel et logique. Chaque étape de la production doit pouvoir être comprise et contrôlée.

Dans cette optique, tradition et innovation ne sont pas opposées mais constituent au contraire une association fructueuse.

 

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