Ingredient Engineering
Viele Inhaltsstoffe besitzen von Natur aus ungünstige Verarbeitungs- oder Stabilitätseigenschaften.
Trägersysteme werden eingesetzt, um diese Stoffe besser handhabbar, stabiler und dosierbarer zu machen.
Typische Anwendungen sind:
- Aromen
- Öle und Fette
- Pflanzenextrakte
- funktionelle Wirkstoffe
Das geeignete Trägersystem schützt empfindliche Komponenten und verbessert gleichzeitig die industrielle Verarbeitbarkeit.






